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亜麻猫 白麹仕込純米酒 亜麻猫（あまねこ） | Sakenomy - 日本酒を知りの詳細情報
白麹仕込純米酒 亜麻猫（あまねこ） | Sakenomy - 日本酒を知り。亜麻猫 スパーク 純米生酒 白麹仕込み【あまねこ】 720ml / させ酒店。亜麻猫(あまねこ) | 日本酒 評価・通販 SAKETIME。お値段変更致しました!口に含むとあふれる酸味と果実のような甘み。日本酒に使う麹菌は通常「黄麹」だが、「亜麻猫」はクエン酸を生成する焼酎用の「白麹」を共に使い、乳酸添加無しの酒母で仕込んだ生酛純米酒。 蔵では日本酒の可能性を示す試みの仕込み「Private Lab」シリーズに位置づけられ、革新的な手法で醸される。今後も無数のトライによって多様な変化が生れてくる、と蔵元は語っている。「亜麻猫」を瓶内二次発酵させた活性濁り生酒メーカー...新政製造年月日 2025.4出荷年月日 2025.6r。亜麻猫(あまねこ) | 日本酒 評価・通販 SAKETIME。その日本酒離れしたジューシーさは、乾いたスポンジが水を吸うように、五感に心地よく染み込む。飛露喜 純米大吟醸 720ml 化粧箱入り 2本セット クール便発送。勝駒 日本酒 720ml 2本セット。秋田県の新政酒造8代目蔵元・佐藤祐輔氏が繰り出したこの酒は、飲み手市場にセンセーションを巻き起こし、瞬く間に時代の寵児となった。而今 JIKON 生酒 特別純米酒 1800ml 2025年3月製造。ヌコ。こうした実験酒としての性格上、これまでに度々リニューアルが重ねられてきた。山の壽、純米大吟醸と甍、無濾過原酒生酒、定価以下。新政酒造 天蛙。使用米は「あきた酒こまち」、酵母は６号。十四代 秘伝玉返し 本丸 日本酒 2023.02 新品
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